Chardonnay "De Zuidflank"

Wit
Lichtgele kleur, zeer floraal met veel puurheid en toetsen van amandel, conference peer. De terroir is hier heel duidelijk aanwezig. De smaak is sappig met mooie zuren.
€ 17.95
Bestellen
Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Chardonnay

Alcoholgehalte

12,5%

Bodem

Zandleem met in de diepere lagen klei en een silex laag, die zorgt voor de mineraliteit in de wijnen

Vinificatie

Hand geoogst in 2025, deze wijn werd vergist onder temperatuurscontrole in inox cuve.
Tips om te genieten

Serveren bij

Deze gastronomische wijn is zeer breed inzetbaar, asperges, een waaier van koude voorgerechten met vis of vlees, mossels met witte wijn.

Serveertemperatuur

8 à 10°

Bewaarpotentieel

5 jaar